1. 就職
地域資源創成学部及び地域産業創出コースでは、以下のような団体を就職先として想定しています。
~想定される就職先~
・食品関連企業
・フードビジネス関連企業
・行政(国・県・市町村)
・6次産業化事業者
・流通業
・観光関連企業
・農業生産法人
・商工団体 等
2. 進学
当研究室の卒業後の進学先としては、本学地域資源創成研究科、農学研究科応用生物科学コース(宮崎大学農学部の大学院(修士課程))をはじめとして、国内外の農学部や理工学部の食品関連研究室が挙げられます。本研究室の指導教員である地域資源創成学部山﨑有美は、宮崎大学農学研究科応用生物科学コース(宮崎大学農学部の大学院(修士課程))及び宮崎大学農学工学総合研究科(宮崎大学農学部・工学部の大学院(博士課程))の教員を兼任しておりますので、地域資源創成学部卒業後に宮崎大学農学研究科へ進学することで、当学部在籍時と同じ環境下で研究を継続し、学位を取得することができます。